Шампиньоны – одни из немногих грибных пород, поддающихся культивации в искусственных условиях.

Сбывать такую продукцию легко, поскольку на нее существует высокий спрос.

бизнес-идея выращивания шампиньонов

Шампиньоны используются в диетическом питании. Несмотря на низкую калорийность, эти грибы богаты витаминами, белками, аминокислотами и другими ценными элементами.

Шампиньоны содержат минимальное количество сахара, что делает их незаменимым продуктом для диабетиков. Так что реализация бизнес-идеи по выращиванию шампиньонов довольно перспективна.

Бизнес на выращивании шампиньонов

Выращивать шампиньоны можно даже в подвале своего дома или на даче.

Однако в этом случае предпринимателю не удастся достичь высокой урожайности.

Для выращивания шампиньонов в крупных масштабах, необходимо арендовать земельный участок или производственное помещение площадью не менее 100 квадратных метров.

С такого участка можно будет собирать до 2-3 тонн продукции в год.

Как организовать бизнес на выращивании шампиньонов

Разумеется, такой формат бизнеса потребует существенных вложений, однако и прибыль будет высокой.

бизнес на выращивании шампиньонов

На начальном этапе предпринимателю нужно будет зарегистрировать ИП и арендовать производственное помещение с вентиляцией, отоплением и необходимыми коммуникациями, а так же позаботиться о создании бизнес-плана.

Существует множество технологий выращивания шампиньонов в искусственных условиях.

Для небольших фермерских хозяйств предпочтителен метод выращивания этих грибов в деревянных ящиках или мешках.

Эта технология позволит использовать полуавтоматические системы для ухода за грибницами, что позволит сократить временные затраты на ведение бизнеса.

Суммарные затраты на открытие небольшой грибной фермы по выращиванию шампиньонов составляют около 450 тысяч рублей.

На эти средства бизнесмен сможет оформить все документы, арендовать помещение, закупить мицелий, исходное сырье для приготовления компоста, а также нанять работников для ухода за грибами и сбора урожая.

При покупке мицелия необходимо избегать сотрудничества с сомнительными поставщиками. От качества грунта с порами грибов будет напрямую зависеть доходность бизнеса.

На закупку мицелия следует выделить не менее 10 тысяч рублей. Около 20 тысяч рублей нужно выделить на покупку компонентов для изготовления компоста.

Продавать выращенную продукцию можно на продовольственном рынке своего города.

Для этого нужно будет обратиться в местную санитарную службу для оформления сертификатов качества на шампиньоны.

как организовать бизнес по выращиванию шампиньонов

Прибыльным вариантом реализации грибов является заключение договоров на поставку с ресторанами и другими точками общепита.

В этом случае бизнесмену нужно будет купить транспорт для своевременной доставки продукции.

Отпускная цена шампиньонов составляет минимум 100 рублей за килограмм.

На выращивании и продаже этих грибов можно зарабатывать до 150 тысяч рублей ежемесячно.

Бесплатные консультации по бизнесу Вы можете получить в моей группе ВК «Новые бизнес-идеи и планы«.

Бизнес-идея по выращиванию шампиньонов обновлено: Апрель 2, 2017 автором: Алексей